طريقة عمل دجاج كنتاكي

دجاج كنتاكي

المقادير:

دجاجة مسلوقة جيدا مقطعة إلى 8 قطع، وتكون الدجاجة بجلدها
(بهارات حلو - ملح - فلفل أسود - الكثير من الشطة
دقيق - بقسماط
2 بيضة
كوب زيت قلي

الطريقة:

بعد سلق الدجاج نرفعها من ماء السلق لتبرد، ثم نضعها فيي البيض
نخلط البهارات المذكورة أعلاه بالدقيق.
نرفع قطعة الدجاج من البيض ونضعها في الدقيق ثم نضعها مرة أخرى في البيض ثم نضعها في البقسماط
بعد عمل نفس الخطوات السابقة مع كل الدجاج، نضعها في طبق ثم في الفريزر
يظل الدجاج في الفريزر قبل ان يعمل بساعتين
نضع الزيت على النار ليُقدح
ثم نضع الدجاج على نار هادئة بعد ان نخرجها من الفريزر فورا قبل عملية القلي
نقلي جميع القطع وجها بوجه، ثم نرفعها من الزيت بعد ان تحمر ونصفيها من الزيت على ورق
تقدم مع البقدونس والبطاطس المحمر والكاتشب.

بالهناء و الشفاء:

شهية وطيبة
سلمت الايادي
تحياتي

الله ياحمود لذيذة
طلعت طباخ وحنا ما نعرف ما شاء الله طريقة عمل دجاج كنتاكي 368327

تسلم يدك أخي على الطبخة

ملاك كتب:: شهية وطيبة
سلمت الايادي
تحياتي

حياك الله منورة بوجودك ملاك

khadija2597 كتب:: الله ياحمود لذيذة
طلعت طباخ وحنا ما نعرف ما شاء الله
تسلم يدك أخي على الطبخة

هههههههه

عادي حتى لو اطبخلك اندومي خخخخ

حياك الله منورة بوجودك خديجة

طبخة لذيذة يا حمود،شكرا جزيلا لك.

» دجاج صيني
» طريقة الاشتراك في قروب رياض
» طريقة عمل عصير التفاح الساخن
» طريقة رووعة لتخفيف الوزن
» طريقة ذكية لتكسب مشاركات و ردودا كثيرة في موضوعك